Keukenkastjes – Paddenstoel | Eva Posthuma de Boer

12.50

De paddenstoel, geen ingrediënt dat het zo verdient te schitteren. Paddenstoelen kunnen op zichzelf staan én als dienaars dienen, lenen zich als geen ander als vleesvervanger, zijn knettergezond en bovenal, allerbelangrijkst: zo vurrukkulluk als het leven zelf. Magisch voer.

In dit Keukenkastje 25 recepten met paddenstoelen. Van herfstige paella, gegrilde koningsboleten en de beste veggieburger ooit tot spicy eikhaas, Spaanse paddenstoelensoep en royaal belegde focaccia.

10 in stock

Category:

Description

Eva Posthuma de Boer is schrijver. Zij publiceerde vijf romans en twee kookboeken. Jarenlang schreef Eva een culinaire column in Het Parool en in 2019 verscheen haar kookboek Eva’s Keukenkast. Samen met haar vader, fotograaf Eddy Posthuma de Boer, heeft Eva een wekelijkse column in de Volkskrant.