Domaine Le Fort – Sauvignon Blanc

7.50

Languedoc, Malepère

Druif: 100% Sauvignon
Geur: fris en harmonieus, citrusvruchten (citroen en grapefruit rose)
Smaak: accent van levendigheid, eerste beleving cirusnotes, verder ontwikkelt zich in de volgende slok een touch van exotisch fruit (ananas)
Note: de groene appeltjes stuiven het glas uit, hemels!
Wijn&spijs: oesters, schaal en schelpdieren, mosselen

70 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Streek: Malepère
Eigenaren: Stéphanie Fargues en Marc Pagès

Domaine Le Fort is gevestigd vlakbij Montreal, 20 km ten oosten van Carcassonne. De meest westelijke van de wijngaarden in de Languedoc: Malepère. In 1995 hebben ze het bedrijf overgenomen van de ouders van Marc. Ze produceren ongeveer 200 hectoliters per jaar. De totale opp.: 35 ha. Alles in eigen beheer tot en met botteling. De wijngaarden zijn aangeplant rondom het Domaine, overal waar je kijkt rondom de binnenplaats zijn druiven en nog eens druiven in een prachtige vallei van de Aude. Het proeflokaal is gesitueerd in het kasteeltje (het “fort” zie etiket) waar het bedrijf naar vernoemd is.

Ieder jaar weer hopen ze in de prijzen te vallen voor een goede beoordeling door een vakjury tijdens de “concours des Meilleurs”. In het Franse vakblad “Terres des Vins” worden regelmatig sterren toegekend aan hun mooie wijnen.

Ze hebben maar 2 buitenlandse importeurs, 1 in België, en wij! En daar zijn we trots op. De ouders van Heidy die vlakbij dit Domaine woonden waren hun eerste klanten!

 

Extra informatie

Gewicht 1 kg