Chateau Grand Moulin – Grès de boutenac

15.95

Languedoc, Corbières

Druif: 2 druiven – Mourvèdre en Carignan.
12 maanden op eiken.
Geur: eikenhout en wilde bes.
Smaak: dicht, eerlijk en in balans met zijdeachtige tannines.
Wijn&Spijs: mooi bij eendenborst, hert, wildzwijn en haring.
Geniet er langzaam van, tijd is even onbelangrijk.

Uitverkocht

Categorie:

Beschrijving

Streek: Corbières
Eigenaar: Frédéric Bousquet

Frédéric Bousquet, een jonge wijnmaker, nam het stokje over van zijn vader Jean Noël in 2014 en is nu het hoofd van dit mooi landgoed. We zijn er trots op hen te mogen kennen en hun prachtige wijnen te mogen schenken en verkopen. Ze hebben altijd een constante topkwaliteit. Met zijn 130 hectare is Chateau Grand Moulin een uitzondering, een uniek geval in Corbières voor zo’n belangrijk wijngebied. De kelders bevinden zich in het hart van de stad Lézignan-Corbières en 200 percelen verspreid over 5 gemeenten in verschillende terroirs van Corbières.

Ontdekt: op aanraden van de timmerman die bij Heidy’s ouders in Frankrijk veel vakwerk heeft afgeleverd, zijn vrouw Jacky is de zus van Jean Noël.