Lunchkaart op woensdag tot en met zondag tussen 12.00-17.00 
À Partager / om te delen 
Oesters per stuk3.5
Olijven4
Gerookte Amandelen met Chips4
Brood 6.5
Sardines8
Bitterballen 7 stuks7
Arancini risotto bitterbal 6 stuks7
Camembert uit de oven12
Les Fromages Sélection12.5
Planche Mixte selectie vleeswaren & kaas14.5
Paté à la maison van Chateau Mujolan, à la campagne of Roguefort 12 / 14
Te bestellen vanaf 2 personen:
Plank ‘Lieve Hemel’ Selectie warme, koude en seizoensgerechten20 pp
High Wine: Proeverij van 4 halve glazen wijn & Plank ‘Lieve Hemel’34 pp
 
Menu du Jour
Lunchen zoals de fransen dat doen
Zie ons krijtbord voor ons 2 of 3 gangenmenu te bestellen per tafel tussen 12uur en 14uur		 
  
Les Plats
Soupe du momentdagprijs
Soupe à l’oignon5 | 7.5
Bouillabaisse14.5
Salade du Saison16.5
Salade Chèvre Chaud geitenkaas, evt. spekjes15.5
Salade Poisson17.5
 
Croque Madame8
Croque Monsieur8
Escargots12
Gamba’s à la crème8
Tarte Flambée Poisson / Viande / du saison =Végétarien 14.5
  
Groenten du Moment6
Pommes Frites6
Les Douceurs
Tarte de citron5.5
Crème Brûlée7.5
Wafel met kersen en slagroom6.5
Café ‘Lieve Hemel’ gourmand, aangeklede koffie met diverse zoete lekkernijen7.5
Brioche au croissant du Saison7.5
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
Voor zowel Formitable en Wijn & Amuse geldt dezelfde kaart.  
Formitable op vrijdag tussen 17.00 – 21.30 op reservering 
À Partager / om te delen
Oesters per stuk3.5
Olijven4
Gerookte Amandelen met Chips4
Brood6.5
Sardines8
Bitterballen 7 stuks7
Arancini risotto bitterbal 6 stuks7
Camembert uit de oven12
Les Fromages Sélection12.5
Planche Mixte selectie vleeswaren & kaas14.5
Paté à la maison van Chateau Mujolan: à la campagne of Roguefort12 / 14
Te bestellen vanaf 2 personen:
Plank ‘Lieve Hemel’ Selectie warme, koude en seizoensgerechten20 pp
High Wine: Proeverij van 4 halve glazen wijn & Plank ‘Lieve Hemel’34 pp
Les Plats
Soupe du momentdagprijs
Soupe à l’oignon5 | 7.5
Bouillabaisse14.5
Brioche au croissant met vis of vlees12.5
Escargots15
Gamba’s à la crème8
Tarte Flambée Poisson / Viande / Végétarien / du moment14.5
Salade Chèvre Chaud geitenkaas, evt. spekjes15.5
Salade Poisson17.5
Groenten du Moment6
Pommes Frites6
Les Douceurs
Tarte de citron 5.5
Crème Brûlée 7.5
Wafel met kersen en slagroom 6.5
Café ‘Lieve Hemel’ gourmand, aangeklede koffie met diverse zoete lekkernijen 7.5
 Brioche au croissant du Saison 7.5

WOENSDAG, DONDERDAG EN ZATERDAGAVOND
Serveren we DINER! Op reservering! Voor hotelgasten bewaren we een tafeltje, geef bij de hotelboeking aan of je hier gebruik van wenst te maken. (op maandag en dinsdag alleen voor hotelgasten)

Onze keukenbrigade kookt gerechten, vers, met een Frans en regionaal tintje.

Er wordt een 3 of 4 gangendiner gereserveerd. Met eventueel uitbreiding van een extra soepje tussendoor en extra fromage voor of na het dessert.
Bij elke gang keuze uit vis, vlees of vegetarisch.

  • L’Entrée (voorgerecht)
  • Entremet (tussengerecht)
  • Plat Principal (hoofdgerecht
  • Dessert (nagerecht)

3-gangen  47,50,- voor, hoofd, na (wijnarrangement 19,-)
3-gangen  50,00 voor, tussen, hoofd (wijnarrangement 19,-)
4-gangen  59,50 (wijnarrangement 25,-)
*Eventueel aangevuld met klein soepje of kaasselectie.

We proberen zoveel mogelijk aan uw allergieën en dieetwensen te voldoen, graag op voorhand doorgeven! Uiteraard ook fijn om te weten of er eetbeperkingen zijn, zodat je niks krijgt wat je niet lust:)

Hemelse Wijn!

Bijna al onze wijnen zijn ook per glas te bestellen of per fles.
Wij zijn gespecialiseerd in Languedoc wijnen, mooie wijnen, een diversiteit aan druivensoorten, en bovenal een goede prijs/kwaliteit verhouding. Al onze wijnen kunt u ook kopen in onze wijnwinkel. Alle Franse wijnen worden zelf geïmporteerd!

  • vin blanc (wit)
  • vin rosé
  • vin rouge (rood)
  • mousserende wijnen
  • dessertwijnen

We adviseren u graag om een juiste keuze te maken.

Daarnaast serveren we Portwijnen van Ramos Pinto, wit, Ruby en Tawny, Reserva’s, LBV, 10, 20 en 30 jaar.

Daarnaast kunt u bij ons ook genieten van vele overige dranken: 

Bekijk hier onze drankenkaart
Apéritief
Pet-Nat7
Crémant de Limoux8
Pastis6
Chateau Neubourg5.5
Lillet Tonic rosé ou blanc7.5
Spritz St. Germain, Aperol ou Limoncello7.5
Gin Tonic11
St. Germain 0.0%6.5
Limoncello Spritz 0.0%6.5
Nogroni alcoholvrij6.5
Les Boissons Chaudes
Café, Espresso2.75
Cappuccino3.25
Café Latte, Latte Macchiato3.5
Dubbele espresso4.5
French Coffee, Irish Coffee6.5
Thee kannetje Comptoirs Richard3.25
Verse Munt- of Gemberthee3.5
Les Sodas
Coca-Cola original, zero2.95
Chaudfontaine blauw, rood2.75
Naturfisk Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale, Limonade3.25
Orangina3.25
Appelsap3.5
Thé Glacé huisgemaakte groene of originele ijsthee3.5
Elixia Cerise, Mirabelle, Nature, Myrtille4
Marie Stella Maris plat of bruis 0,75L6.5
Les Bières
Hertog Jan3.5
Château Neubourg5.5
Filou Belgian Tripel6
Hertog Jan Grand Prestige7
De Klep blond, wit, weizen, tripel, bosbessenbier7
alcoholvrij:
Hertog Jan 0.0%3.5
Amstel Radler 0.0%3.5
Leffe blond 0.0%5.5

Webshop wijnen

In ons restaurant kun je als hotelgast 7 dagen in de week eten.  Voor onze regionale gast zijn we 5 dagen open. We koken graag met een Frans plattelands tintje en zeker ook met regionale producten. Puur koken van wat het seizoen te bieden heeft. Als dat geen gelukzalige belevenis wordt! Bij de gerechten adviseren we graag een bijpassende wijn om zo een perfecte Wijn&Spijs combinatie te maken. Of in de wijnbar ongedwongen genieten van een heerlijk glaasje wijn met wellicht een van onze hemelse borrelhapjes.

Openingstijden:

  • Maandagavond alleen voor hotelgasten op reservering 18uur.
  • Dinsdagavond alleen voor hotelgasten op reservering 18uur.
  • Woensdag 11uur, Keuken 12uur-17uur Diner vanaf 18uur op reservering.
  • Donderdag 11uur, Keuken 12uur-17uur Diner vanaf 18uur op reservering.
  • Vrijdag 11uur, Keuken 12uur-21.30uur Wijn&Amuse én Borrelen&FormiTable (avond) op reservering.
  • Zaterdag 11uur, Keuken 12uur-16uur Diner vanaf 18uur op reservering.
  • Zondag 11uur, Keuken 12uur-17uur.

We werken zonder reserveringen overdag maar mocht je willen reserveren voor lunch dan is dat alleen tussen 12uur en 13uur mogelijk.

Eet arrangementen

FormiTable

In Spanje heet het Tapas, in Nederland hapjes of borrelkaart, bij ons in Frans Limburg: FormiTable! woensdag t/m zondag te bestellen tussen 12uur en 17uur vrijdagavond tot 21.30uur reserveren alleen ... Lees meer

HIGH WINE

High Wine (of liever Vin Élevé) Wijn en Bistobar Gasterie Lieve Hemel is dé perfecte spot voor jouw high wine moment. Soort ‘moment surprême’!   We schenken 4 halve glazen Hemelse ... Lees meer

Menu du Jour!

Net als de fransen doen! We serveren overdag een warme lunch, 2- of 3-gangen. Voor- en hoofdgerecht, of hoofd- en nagerecht. Op ons krijtbord staan de keuzes van de dag. ... Lees meer